Bar à vin · Toulouse
L'Avant Marius vous propose ses assiettes de marché issues d'une cuisine inventive et créative. Le terroir, maître mot de la quinzaine d'assiettes proposée, donne le ton à une carte évoluant au rythme des saisons et des envies du chef rarement contrôlées…
05 82 95 54 91Tout est bon dans le cochon
Bellota blancMaïs / Popcorn
9€Oreilles de cochonPoivron / Persil
6€Pieds de cochonGambas / Bisque
8€TartineFigatelli / Oignon
7€Coquillages & crustacés
GambasCourgette / Orange
9€SaumonAbricot / Aneth
8€CabillaudPersil / Citron
8€BulotChorizo / Padrones
7€ThonGingembre / Basilic
9€Mon boucher a tranché
VeauBulot / Câpres
8€Joue de bœufCarotte / Cornichons
7€TaloaPoulet / Estragon
7€CanardPistache / Oignon
8€Affiné par le raffiné Xavier
FromageCrème / Fruits secs
8€Desserts — Yannick pâtissier
ThéFruits / Fleurs
6€Crème vanilleCaramel / Sarrasin
6€ChocolatFramboise / Praliné
6€Sablé BretonCitron / Meringue
6€Le déjeuner
3 assiettes au choix + 1 café — 16€
4 assiettes au choix + 1 café — 20€
Privatisation
Pour les grandes tables professionnelles, retrouvailles amicales ou simplement réunion de famille, « L'Avant » vous propose un espace privatif dans un décor typiquement toulousain. Seul ou à 70, Bastien et son équipe sauront vous accueillir.